Op culinair avontuur in zeven niet te missen foodhallen wereldwijd

Foodies opgelet! Wil jij op reis graag ook op culinair avontuur vol wereldse lekkernijen en je onder laten dompelen in lokale smaken? Dan zijn foodhallen het antwoord. Hier vind je veel verschillende keukens, variërend van lokale favorieten tot internationale gerechten, en van zoet of hartig tot mild of pittig. Alles in een relaxte setting met medereizigers en locals. En met zoveel variatie onder één dak is dit de plek voor zowel vegans, carnivoren als overige foodies. Een plek om heerlijk te genieten, en je culinaire hart sneller te laten kloppen.

Onderzoek van Booking.com laat zien dat meer dan 48% van de reizigers wereldwijd* van plan is om de lekkerste eet- en drinkgelegenheden te ontdekken tijdens hun volgende vakantie. Daarom deelt Booking.com zeven foodhallen over de hele wereld die zeker een, of meerdere, bezoek(en) waard zijn!

Bangkok, Thailand

Siam Center Food Court, ook bekend als Food Republic, ligt in het centrum van Bangkok en biedt gerechten uit de hele wereld onder één dak. Opgedeeld in twee gedeeltes kunnen gasten genieten van Aziatische en Westerse favorieten of natuurlijk van traditionele Thaise gerechten. Let op: wel eerst even naar de kassa om geld in te wisselen voor tegoed, dit heb je nodig om bij de verschillende kraampjes te betalen. Nieuwsgierig naar de Thaise (eet)cultuur? Boek dan een privé rondleiding voor een halve dag door Bangkok, waar authentieke en traditionele gerichten zoals Bubble Tea, Paid Thai en mango met kleefrijst voorbij zullen komen. Sluit de dag af op een rooftop met panoramisch uitzicht over Bangkok en een heerlijke cocktail in de hand.

Accommodatie tip: verblijf in het Hua Chang Heritage Hotel, een luxe hotel met eigentijdse uitstraling en traditionele Thaise accenten in het hart van de stad. Het hotel is gunstig gelegen op korte loopafstand van de beroemde Siam Paragon Market. Nog niet genoeg van de geweldige Thaise keuken? Dan biedt het eigen restaurant een moderne kijk op traditionele gerechten, je zult versteld staan van de heerlijke smaken. Ook kun je afkoelen en ontspannen aan de bar bij het zwembad.  

Londen, Verenigd Koninkrijk

Londen is een wereldwijde hub voor cultuur, architectuur, mode, muziek en natuurlijk: heerlijk eten. Market Hall Victoria, gelegen in de Victoria wijk in het centrum van Londen, biedt gasten negen keukens, twee bars en een dakterras. Van pittige Mexicaanse taco's tot sappige kebab, Britse hamburgers en Dim Sum, foodies kunnen genieten van een breed scala aan betaalbare gerechten. Als je al deze lekkernijen hebt geproefd, kun je de metro pakken naar de beroemde Borough Market of deelnemen aan een Culinaire privé rondleiding door Brick Lane, waar je smaakpapillen alles kunnen proeven, van curry tot cake. 

Accommodatie tip: Kula London-Victoria Apartments ligt op een steenworp afstand van Market Hall Victoria en in de buurt van het theater district. Het is de perfecte uitvalsbasis om de vele culturele bezienswaardigheden en foodhallen van de stad te verkennen. De appartementen zijn stijlvol ingericht en bieden een gastvrij ‘home away from home’ gevoel. Er is ook een goed uitgeruste keuken mocht je geïnspireerd zijn door de heerlijke gerechten en zelf je kookkunsten op de proef te stellen.

Taipei, Taiwan

De Shilin Night Market in Taipei wordt vaak de ondergrondse food court genoemd, het is een paradijs voor fijnproevers met zowel unieke als populaire Taiwanese gerechten. Deze one-stop bestemming, een essentieel onderdeel van de Taiwanese cultuur, is de grootste avondmarkt in Taipei. Voor avontuurlijke fijnproevers die hun smaakpapillen willen verrijken, zijn er lokale delicatessen zoals ‘stinky tofu’, Taiwanese gefrituurde kip, oesteromelet of gefrituurd ijs. Andere nachtmarkten die een bezoek waard zijn, zijn de Ningxia Night Market en de Yansan Night Market.

Accomodatie tip: Het Tango Hotel Taipei Jiantan ligt op slechts een korte loopafstand van de Shilin Night Market en het Jiantan MRT Station. Het hotel is perfect gelegen in Downtown Taipei en biedt reizigers het beste van twee werelden met een kunstzinnig en stedelijk ontwerp, maar ook een prachtig panoramisch uitzicht op de bergen. Ontspan bij het zwembad of geniet van een onderbreking van het sightseeing met een maaltijd of drankje in de eetzaal en bar van het hotel. 

Rotterdam, Nederland

Een overdekte markthal kom je in meer wereldsteden tegen, maar door de combinatie met woningen heeft de Markthal in Rotterdam een wereldprimeur. Verdwaal in deze gigantisch overdekte hal met ongeveer 100 vers units, 15 food shops en diverse restaurants met daaronder een supermarkt en vierlaags parkeergarage. De diversiteit in smaken is enorm: pure, duurzame, verse of exotische producten, de markthal heeft het allemaal. Daarnaast krijgt het oog ook wat met de bijzondere ‘hoefijzer’ vorm, en kijk je tijdens het struinen door de hal omhoog? Dan zie je een imposant kunstwerk, deze kleurige schilderingen laten je niet snel los.

Accommodatie tip: na een bezoek aan het icoon van Rotterdam, met veel indrukken, smaken, geuren en kleuren is het tijd om te ‘unwinden’. Hotel Unplugged – een boutique design hotel - biedt alles wat hiervoor nodig is. Het is een plek waar de standaard wordt losgelaten en vernieuwing centraal staat. Dit zie je terug in het design en de verschillende tech-driven snufjes die het hotel heeft. Kom je met het openbaar vervoer? Perfect, het hotel is zeer centraal gelegen. Wil je nog een drankje drinken? Geen zorgen, alle hotspots liggen om de hoek.

Rome, Italië

Rome is een genot voor fijnproevers en staat bekend om zijn heerlijke en hartige Italiaanse keuken. Naast de Michelin-sterrenrestaurants en pizzeria's die door een familie worden gerund, kent Rome ook foodhallen. Mercato Centrale Roma is een culinair paradijs dat 365 dagen per jaar geopend is en een ruime keuze aan overdekte eetgelegenheden biedt in een energieke en informele sfeer. In het hart van de hal ligt de nadruk op ambachtelijke producten, van hamburgers en pizza tot pasta en gelato. Naast het bezoeken van deze foodhal kun je Rome’s culinaire scene ook verkennen tijdens een begeleide wandeling met culinair thema en proeverijen. Geniet van 25 verschillende soorten voedsel- en wijnproeverijen en van de befaamde Trionfale Food Market onderweg.

Accommodatie tip: het modieuze MODO Rooms & Suite Rome ligt op een toplocatie naast station Termini in Rome en vlak bij de foodhal Mercato Centrale Roma. Deze plek is ideaal voor alle reizigers die op zoek zijn naar heerlijke Italiaanse gerechten en bezienswaardigheden. De accommodatie biedt uitzicht op de stad en ligt in de wijk Esquilino, waar je verschillende bars en restaurants vindt. Ook het beroemde Colosseum ligt op korte loopafstand.

Osaka, Japan

Met de bijnaam "tenka no daidokoro" (de nationale keuken), stelt Osaka niet teleur als het gaat  om waanzinnige foodhallen. Umeda Food Hall, gevestigd in het Hanshin Department Store, bestaat uit 30 restaurants waar bezoekers een scala aan keukens kunnen proeven, van Japans tot Koreaans of Italiaans. Een andere foodhal die je zeker moet bezoeken is EST, dat in 2020 is geopend. Een ‘share zone’ ruimte in het midden van de foodhal biedt de perfecte kans om eten te delen met familie en vrienden. Er is genoeg om je smaakpapillen te prikkelen, waaronder lekkere gyoza dumplings met champagne, en dat in een bruisende setting. Heb je er nog geen genoeg van? Ontdek dan de lokale zoete delicatessen tijdens de Okonomiyaki Pancake Tour door de stad.

Accommodatie tip: in de buurt van het Umeda Station en het Grand Front Osaka, die een scala aan winkel- en eetgelegenheden op één plek bieden, is Hotel Hankyu Respire Osaka uitstekend gelegen. Na een drukke dag genieten van lokale gerechten en sightseeing, kun je lekker ontspannen in de Japanse tuin van het hotel. Voor nog meer smakelijke gerechten kun je terecht in het Italiaanse restaurant, dat uitkijkt op de prachtige tuin en beschikt over een open keuken en een uitstekend aanbod van wijnen heeft voor een heerlijke avond.

Tijuana, Mexico

De avontuurlijke reizigers zullen genieten van de Food Garden in Tijuana, Mexico. Vergeet alle vooroordelen over foodhallen en foodcourts in winkelcentra: de Food Garden is een centrum van culinaire vakmensen, gastronomische ecosystemen en ruimtes voor sociale ontwikkeling. Lokale eetkraampjes van eigen bodem en sociale initiatieven vormen het hart van deze foodhal, die een mix biedt van street food en high end cuisine. Lekkernijen om te proberen zijn onder andere vistaco's of lokale chilaquiles.

Accommodatie tip: Rio Suites Hotel & Apartments ligt in de regio Baja California en biedt een gezellig verblijf op een gunstige locatie, op korte loopafstand van de Food Garden. Als je na je bezoek aan de Food Garden nog een gaatje over hebt voor lokale delicatessen, kun je bij het restaurant genieten van authentieke Mexicaanse gerechten.