盡享夏日陽光風情，Booking.com 精選「全球5大人氣露天用餐目的地」

夏日時光到來，不妨趁現在揮別颱風陰霾，好好把握美好陽光，為自己策劃一場滿足感官的戶外美食饗宴吧！據全球線上訂房領導品牌Booking.com的調查結果發現，美食（50%）與陽光（53%）分別為旅客選擇旅遊目的地的重要因素！為此，Booking.com特別精選出「全球5大人氣露天用餐目的地」，以及當地特色景觀餐廳清單，包含能盡收倫敦天際線的屋頂餐廳、具落日海景的洞穴餐廳，以及自然為伍的雨林餐廳，各種獨一無二的用餐體驗，讓旅客能一邊品嚐美味的特色料理，一邊盡享夏日陽光風情。

泰國曼谷，高空餐廳盡收繁華市景

「泰國曼谷」以多元的風貌受到全球旅客的喜愛，旅客不僅能在此滿足對燦爛夜生活的渴望，也能透過造訪廟宇來沉澱心靈，除此之外，泰式料理更是有極高的人氣，為此，Booking.com特別推薦喜愛美食和冒險的旅客，造訪全世界最高的戶外「熱風餐廳」，在具指標性的屋頂餐廳內用餐，除可將熙來攘往的曼谷市景盡收眼底，還能享受爵士樂團現場演奏。Booking.com同時推薦旅客就近下榻熱風餐廳所在的「蓮花大飯店」，入住能一覽曼谷天際線的景觀房型，並藉便利的地理位置，輕鬆前往曼谷的各主要景點。

南非賽德堡，山谷景觀餐廳嚐當地菜餚首選

品嚐開普敦菜餚是旅客前往南非旅行時不容錯過的行程，而開普敦菜餚的首選餐廳正是「南非賽德堡」的「布什曼斯克盧夫的餘燼餐廳」（Embers at Bushmans Kloof）。餘燼餐廳位於壯麗的懸崖邊，旅客除可以俯瞰下方壯闊的山谷，還能於天然砂岩圓形劇場中用餐。餐廳週遭佈置著營火、蠟燭和燈籠，營造出如童話故事般的奇幻氛圍。在此，Booking.com推薦旅客入住賽德山山腳的「布什曼斯克盧夫荒野保護區及養生度假村」，享受 SPA、養生中心與戶外溫水游泳池設施，度假村周遭充滿綠意的花園，更能一次滿足旅客所盼望的奢華氣氛與戶外自然體驗。

英國倫敦，時尚屋頂餐廳盡收倫敦天際線

正是因為霧都「英國倫敦」的夏日時光稍縱即逝，所以當地人更懂得抓緊機會在戶外用餐！位在倫敦的「銀公雞餐廳」（Coq d’Argent），擁有著絕美的屋頂花園，以及令人心醉神迷的倫敦天際線景觀，配上餐廳內美味的法式菜餚，此處絕對是戶外用餐的必訪地點。盡情享受戶外用餐的美好後，Booking.com推薦下榻位於設計精美的「漢姆庭院飯店」，旅客能在飯店附設的餐廳中品嚐時令菜色，也能在綠意盎然的開闊屋頂花園好好放鬆，欣賞一望無際的倫敦天際線景致。

義大利莫諾波利，百年洞穴餐廳賞夏夜海景

坐落於懸崖邊上的「帕拉奇賽洞穴餐廳」（Grotta Palazzese），因獨特的洞穴與海岸景緻，被稱作世界上最獨特的餐廳之一。而氣候宜人的南義海岸，更是旅客夏夜戶外用餐的首選。旅客能在百年歷史的洞穴中，一邊憑藉著桌旁燈火欣賞浪花拍打海岸，一邊享受著美味料理。於浪漫的洞穴餐廳用餐之餘，Booking.com 也推薦旅客拜訪「義大利莫諾波利」的舊城區，享受海岸風光及當地美食，住宿則可以選擇入住離洞穴餐廳僅需兩分鐘路程的「瑞萊斯德爾塞納托雷B&B」，住宿內部的設計迷人別緻，另附有夏日露台，旅客能享受最佳的南義陽光風情。

澳洲道格拉斯港，雨林餐廳體驗原民與自然魅力

「澳洲道格拉斯港」終年溫暖宜人，更擁有舉世聞名的澳洲豔陽，在此，旅客能有多樣的戶外用餐選擇，而位於熱帶北昆士蘭的「森林火焰」（Flames of the Forest），則是澳洲絕無僅有的雨林餐廳！餐廳除供應當地的農產料理外，還提供原住民文化體驗及雨林用餐，兩種不同的選項供旅客選擇。另外，道格拉斯港鄰近的黛恩樹雨林（Daintree Rainforest）與布盧姆菲爾德瀑布（Bloomfield Falls），也是受到Booking.com旅客推薦的大自然探索目的地之一。而入住空間寬敞的「馬克羅森馬提尼克飯店」，其獨立的公寓空間除設有私人陽台外，還備有海水游泳池及烤肉設備，四周的熱帶花園環境，能讓旅客更加親近大自然。

註1：由 Booking.com 委託進行的獨立研究。受試者為過去 12 個月內曾經旅遊／未來 12 個月內計畫出遊的成人。共 56,727 位受訪者中，以下各國分別有超過 2000 位受訪者：阿根廷、澳洲、巴西、加拿大、智利、中國、哥倫比亞、德國、西班牙、法國、香港、印尼、印度、義大利、日本、南韓、墨西哥、馬來西亞、荷蘭、葡萄牙、俄羅斯、新加坡、泰國、台灣、英國及美國。以下各國則分別有超過 1000 位受訪者：丹麥、克羅埃西亞、瑞典及紐西蘭）。受訪者於 2017 年 10 月完成線上意見調查。

註2：此數據包括在挑選旅行目的地時，給予「當地菜餚美味」以及「天氣穩定」等兩個因素 8 分以上（總分 10 分）的受訪者。

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