Dia Internacional do Sushi - Pontos imperdíveis da iguaria pelo mundo
O Dia Internacional do Sushi é celebrado agora, em 18 de junho, e o melhor jeito de comemorar é provando essa iguaria de dar água na boca. Os amantes dessa comida não precisam viajar só para o Japão para provar o melhor sushi do mundo, já que a Booking.com, a líder mundial em conectar viajantes com opções incríveis de lugares para ficar, revela alguns dos melhores destinos do mundo recomendados pelos viajantes da Booking.com para encontrar sushi*. A culinária japonesa dominou o mundo e, o que antes era considerado um prato local, agora pode ser encontrado em qualquer lugar. Visite Otaru (Japão), São Paulo (Brasil), Vancouver (Canadá), Düsseldorf (Alemanha) e a Cidade do Cabo (África do Sul) para ter um gostinho dessa famosa iguaria japonesa.
Otaru (Hokkaido), Japão
Otaru é famosa por seus frutos do mar frescos, então ela é uma concorrente óbvia quando alguém procura por sushi. A cultura de sushi de Otaru sobreviveu por conta do seu porto pesqueiro e de um de seus restaurantes mais populares, que vem servindo o prato aos clientes por mais de 70 anos. Outras melhores recomendações dos viajantes da Booking.com incluem passeios pela cidade, paisagens românticas; com chineses, coreanos e taiwaneses no topo das nacionalidades que mais reservaram em 2017.
Onde se hospedar: Otaru Furukawa é um charmoso hotel localizado ao longo do lindo canal Otaru. A propriedade oferece quartos tanto no estilo japonês quanto no ocidental e os hóspedes podem relaxar em uma fonte termal ou se deliciar com iguarias locais no restaurante do hotel.
São Paulo, Brasil
São Paulo tem uma comunidade japonesa forte, a maior fora do Japão, o que traz uma oportunidade fantástica de experimentar sushis incríveis durante a sua viagem. A maioria dos restaurantes de sushi fica no bairro da Liberdade, onde também acontece uma feirinha semanal que oferece artesanato local e comida de rua todo fim de semana. Outras recomendações para São Paulo incluem compras, comida e cultura. Viajantes da Argentina, Estados Unidos e Chile foram os que mais reservaram em 2017.
Onde se hospedar: o Bê Hotel tem uma das melhores localizações em termos de explorar todas as oportunidades de comida e compras que São Paulo tem a oferecer, a pouco mais de 1 km do refinado Shopping Pátio Higienópolis.
Vancouver, Canadá
Vancouver ostenta mais de 600 restaurantes de sushi, e dizem que tem os melhores sushis do Canadá, que vão desde restaurantes baratinhos com fila na porta até lugares comandados pelos melhores chefs do mundo. Os menus degustação, chamados de omakase, são muito populares nos restaurantes de sushi da cidade, nesse caso, o chef escolhe o que quer servir. O Canadá é também onde o famoso California Roll foi criado pelo lendário chef Hidekazu Tojo. Outras das melhores recomendações dessa cidade incluem paisagem, visita a locais turísticos e natureza, e os viajantes dos EUA, Reino Unido e Austrália foram os que mais reservaram em 2017.
Onde se hospedar: o Fairmont Pacific Rim fica no coração de Vancouver e tem tudo o que você precisa para a sua viagem. Experimente um delicioso sushi no premiado restaurante The Lobby Lounge RawBar do hotel, enquanto relaxa e curte as apresentações musicais ao vivo.
Düsseldorf, Alemanha
Com uma população de mais de 6.500 japoneses, Düsseldorf tem uma das maiores colônias japonesas na Europa, com mais da metade morando em "Little Tokyo" – a região perto de Immermannstrasse, no centro de Düsseldorf. Com restaurantes japoneses e bares de sushi espalhados pela cidade, essa é uma oportunidade incrível de provar um sushi autêntico. Outras melhores recomendações incluem compras, centros históricos e comida, e viajantes da Holanda, Reino Unido e Rússia foram os que mais reservaram em 2017.
Onde se hospedar: o me and all hotel düsseldorf é um hotel boutique que fica no famoso bairro japonês no centro de Düsseldorf. O Rio Reno, o MedienHafen e a avenida comercial Königsalle ficam todos a 10 minutos de caminhada e alguns dos melhores sushis da cidade ficam bem pertinho do hotel.
Cidade do Cabo, África do Sul
Cada vez mais popular e com preços altamente competitivos, vale a pena conferir o sushi da Cidade do Cabo. Com alguns dos sushis mais autênticos encontrados à beira das praias de Sea Point, a Cidade do Cabo tem opções deliciosas para todos os bolsos. Outras das melhores recomendações incluem paisagem, visita a pontos turísticos e degustação de vinho, e os viajantes da Alemanha, Reino Unido e Holanda foram os que mais reservaram em 2017.
Onde se hospedar: os Swift Studios ficam na moderna Salt River na Cidade do Cabo e são ideais se você quiser visitar os incríveis mercados, tanto de dia quanto à noite, e os locais da cidade que servem sushi. Além disso, eles ficam em um local perfeito para explorar a paisagem e as montanhas próximas. Os estúdios também contam com cozinhas completamente equipadas, então por que não tentar fazer seu próprio sushi?
* Metodologia: a lista tem como base as recomendações dos viajantes da Booking.com para esses destinos em 2017. Os destinos tiveram que receber 200 recomendações na categoria "Sushi" para serem considerados, e foram selecionados com base na contagem de recomendações de comida.