Een gastronomische nazomer: dit zijn de culinaire festivals dit najaar voor elk type fijnproever

Volgens onderzoek van Booking.com geeft maar liefst 44% van de Nederlandse reizigers aan dat zij hun vakantiebestemming kiezen vanwege het geweldige eten. Voor al die foodies heeft Booking.com meer dan 150.000 bestemmingen in 229 landen doorgespit om culinaire festivals over de hele wereld aan te kunnen bevelen voor een gastronomisch uitje. Van het grootste pizzafestijn in Italië, via ‘s werelds grootste chocoladefestival, tot een evenement met insectensnacks: reizigers kunnen hun ogen én smaakpapillen de kost geven en gerechten uitproberen; van razend populair tot uniek en ongebruikelijk.

Canada’s Largest Ribfest - Burlington, Canada

Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij het grootste ribfestijn van Canada dat van vrijdag 30 augustus tot maandag 2 september plaatsvindt in het Spencer Smith Park in Burlington, Ontario. Tijdens de 22e editie kun je de kunsten van 19 bekroonde ‘rib masters’ uit heel Noord-Amerika bewonderen en beslist een panel van celebrity-juryleden welke spareribs het beste zijn. Het is het perfecte festival om je tanden in een sappig stuk vlees te zetten onder het genot van een koud biertje. Daarnaast treden er, verspreid over drie podia, lokale bands op en kun je genieten van een vuurwerkshow.

Accommodatietip: De charmante Creekside B&B is het perfecte thuis weg van huis voor Ribfest-bezoekers, want deze knusse B&B bevindt zich op maar een klein stukje rijden van het festival. Als het festival je geïnspireerd heeft om zelf lekker spareribs te grillen of te roken, dan kun je aan de slag met de eigen barbecuefaciliteiten van de accommodatie.

Napoli Pizza Village - Napels, Italië

Naar verwachting komen er voor de 9e editie van Napoli Pizza Village meer dan 1 miljoen pizzaliefhebbers van over de hele wereld naar Napels, de plaats waar de pizza voor het eerst het licht zag. Zet het alvast maar in je kalender: dit jaar vindt het festival plaats van 13 tot 22 september. Je kunt er vanzelfsprekend de wereldberoemde pizza’s proeven, maar ook deelnemen aan workshops van de beste pizzabakkers van over de hele wereld, een bezoek brengen aan exposities en concerten en meedoen aan wedstrijden. Er is natuurlijk geen betere plek om van pizza te genieten dan de geboorteplaats van deze heerlijkheid; reizigers van Booking.com bevelen Napels dan ook aan als de beste bestemming voor pizza, gevolgd door Cavallino-Treporti, Bibione, Vico Equense en Lignano Sabbiadoro, allemaal in Italië.

Accommodatietip: De sfeervolle Grand Tour B&B is de perfecte uitvalsbasis voor bezoekers van Pizza Village; het is centraal gelegen en biedt uitzicht op de stad of zee, afhankelijk van de kamer die je boekt. Piazza Plebiscito en Castel dell'Ovo zijn enkele van de nabijgelegen bezienswaardigheden. Het ligt ook op slechts 25 minuten wandelen van het Lungomare Caracciolo waar Pizza Village wordt gehouden. Je hoeft je dus niet schuldig te voelen als je een stuk pizza hebt gegeten, je kunt de calorieën tijdens een mooie wandeling weer verbranden.

BugFest - Raleigh, VS

Avontuurlijke eters kunnen helemaal losgaan tijdens BugFest, een festival dat de gezondheidsvoordelen van entomofagie (het eten van insecten) onderzoekt. Gedurende dit evenement - dat 21 september plaatsvindt in het Museum of Natural Sciences in Raleigh, North Carolina - kun je gerechten proeven van lokale koks, allemaal met insecten als hoofdingrediënt. Verder zijn er expo’s, educatieve presentaties, workshops en andere activiteiten die je op een andere manier naar insecten laten kijken.

Accommodatietip: The StateView Hotel, Autograph Collection heeft een ideale ligging, op slechts een klein stukje rijden van het BugFest. Nadat je het Museum of Natural Sciences hebt bezocht, kun je ook het nabijgelegen Museum of History en het Museum of Art verkennen. Als entomofagie niet je ding is en je tijdens BugFest liever toekijkt dan meedoet, dan kun je bij het hotel genieten van een stevig continentaal ontbijt of van het ontbijtbuffet.

Salon du Chocolat - Parijs, Frankrijk

De Salon du Chocolat is het paradijs voor elke chocoholic. Het vindt dit jaar tussen 30 oktober en 3 november plaats in Parijs – in de Paris Expo Porte de Versailles – waar het 25-jarig jubileum van de Salon wordt gevierd. Gedurende de Salon du Chocolat kun je de internationale chocoladetrends en -smaken ontdekken tijdens expo’s, activiteiten, wedstrijden en workshops. Er zijn ook chocoladesculpturen, demonstraties van topkoks en er wordt een chocolademodeshow gehouden. Tijdens dit grootste chocolade- en cacao-evenement ter wereld zijn er 60 landen vertegenwoordigd. Als je niet naar Parijs wilt, dan kun je ook naar Hershey of Harrisburg in de VS, Modica in Italië, Gramado in Brazilië of Kuah in Maleisië.: allemaal bestemmingen die door de reizigers van Booking.com worden aanbevolen vanwege de goede chocola.

Accommodatietip: Okko Hotels Paris Porte De Versailles biedt stijlvolle accommodatie op een centrale locatie. Van hier is het slechts een korte wandeling naar het Paris Expo Porte de Versailles, de Eiffeltoren en het stadion Parc des Princes. Bij het hotel zelf kun je genieten van een heerlijk ontbijtbuffet dat zelfs enkele biologische opties bevat. In de buurt vind je ook het Marché Cervantes, een kleine markt, gespecialiseerd in vers fruit en groente, eieren, zuivel, vleeswaren, vis, schelp- & schaaldieren en verse bloemen.

Tokyo Ramen Show - Tokyo, Japan

De elf dagen durende Tokyo Ramen Show begint eind oktober en eindigt begin november. Het festival vindt plaats in het Olympische Park Komazawa en viert dit jaar zijn 10-jarig bestaan. Ramen-liefhebbers kunnen hier genieten van de recepten en lokale variaties van 30 verkopers uit heel Japan. Je kunt er naar hartenlust op los slurpen! Wil je ergens anders ramen eten? Volgens reizigers van Booking.com zijn de beste bestemmingen hiervoor de Japanse steden Fukuoka, Osaka en Kyoto.

Accommodatietip: The Global Hotel Tokyo biedt gasten een comfortabel en betaalbaar verblijf in futuristische capsules. Het hotel ligt op 30 minuten rijden van het Olympische Park Komazawa waar de Tokyo Ramen Show gehouden wordt. Maar ook dichter bij de accommodatie kun je lekker eten. Het capsulehotel ligt namelijk in Shinjuku, een levendige wijk vol eetgelegenheden.

Tunarama Festival - Port Lincoln, Australië

Het jaarlijkse terugkerende Tunarama Festival is een nogal ongewoon culinair festival in Port Lincoln. Het is de thuisbasis van het wereldberoemde tonijnwerpen, waarbij men probeert een rubberen of dode tonijn zo ver mogelijk weg te werpen. Het iconische festival wordt gevierd tijdens het Australia Day-weekend in januari en is een eerbetoon aan de tonijnvisserij en landbouw in de stad. Gasten kunnen er genieten van verse producten van lokale marktkraampjes, heerlijke gerechten rechtstreeks van de boerderij en de meest verse vis en zeevruchten. Daarnaast is er livemuziek en zijn er straatparades waarin het thema ‘tonijn’ centraal staat. Is Australië toch iets te ver weg? Dan kun je als liefhebber van vis en zeevruchten ook terecht in Los Abrigos in Spanje, Bouzigues in Frankrijk, of Si Racha, Rayong en Bangsaen in Thailand. Dit zijn volgens reizigers van Booking.com de topbestemmingen voor verse vis en zeevruchten.

Accommodatietip: Bay 10 - Suites and Apartments ligt aan het water en op loopafstand van het centrum van Port Lincoln. Als je zelf de heerlijke gerechten van het Tunarama Festival na wilt maken, dan staan de BBQ-faciliteiten van de accommodatie tot je beschikking.