Los mejores destinos del mundo para disfrutar del sushi, según Booking.com

Japón no es el único destino para catar el mejor sushi del mundo y Booking.com, el líder mundial del sector que conecta a los viajeros con la oferta más amplia de alojamientos increíbles, te desvela algunos de los mejores lugares del planeta para disfrutarlo* a partir de las recomendaciones de los viajeros. La delicadeza de la cocina japonesa ha arrasado en muchos lugares y se encuentra en cualquier rincón del planeta: Otaru (Japón), Saõ Paulo (Brasil), Vancouver (Canadá), Düsseldorf (Alemania) y Ciudad del Cabo (Sudáfrica).

Otaru (Hokkaido), Japón

Otaru tiene buena fama por su pescado y marisco frescos, por lo que era un candidato con muchas posibilidades de formar parte de esta lista. La cultura del sushi en Otaru es importante, sobre todo porque cuenta con un puerto pesquero y porque uno de sus restaurantes más famosos hace más de 70 años que sirve esta especialidad. Los viajeros de Booking.com también recomiendan este destino para disfrutar de paseos por la ciudad, del paisaje y de su romanticismo, y las nacionalidades que más reservas han realizado aquí durante 2017 han sido los chinos, los coreanos y los taiwaneses.

¿Dónde alojarse?: Kuramure es un ryokan, un alojamiento tradicional japonés. Cuenta con habitaciones amplias de diseño tradicional y moderno, y con una piscina de aguas termales situada al aire libre, desde la que se puede disfrutar de unas vistas increíbles al bosque.

São Paulo, Brasil

Saõ Paulo acoge la comunidad japonesa más grande fuera de Japón, así que tendrás muchas oportunidades de probar un sushi espectacular durante tu viaje. La mayor parte de los restaurantes de sushi están en el barrio japonés, Liberdade, donde también hay un mercado de productos artesanales locales y otro de comida cada fin de semana. Los viajeros también han recomendado Saõ Paulo por las compras, la comida y la cultura, y entre las nacionalidades que más visitaron este destino en 2017 están los argentinos, estadounidenses y chilenos.

¿Dónde alojarse?: Bê Hotel tiene una ubicación estupenda si lo que te interesa son las compras y la gastronomía de Saõ Paulo. Está a algo más de un kilómetro del lujoso centro comercial Pátio Higienópolis.

Vancouver, Canadá

Vancouver puede presumir de sus más de 600 restaurantes de sushi de todo tipo, desde los más baratos, hasta los mejores de Canadá, en los que no te importará hacer cola durante un buen rato para probar las especialidades de los mejores chefs del mundo. Los menús degustación omakase son muy famosos en los restaurantes de sushi de la ciudad, y consisten en dejar que el chef elija los platos que comerás. Canadá también es el lugar donde el famoso chef Hidekazu Tojo creó el California Roll. Otras recomendaciones para esta ciudad son los paisajes, los lugares de interés y la naturaleza, y entre las nacionalidades que más visitaron este destino en 2017 están los estadounidenses, británicos y australianos.

¿Dónde alojarse?: Fairmont Pacific Rim se encuentra en el corazón de Vancouver y tiene todo lo que necesitas para tu viaje. El restaurante del hotel, The Lobby Lounge RawBar, ha recibido galardones y sirve un sushi extraordinario, que podrás degustar mientras te relajas con la música en directo.

Düsseldorf, Alemania

Düsseldorf cuenta con una comunidad de más de 6.500 japoneses, una de las más grandes de Europa, y la mitad de ellos vive en “Little Tokio”, cerca de Immermannstrasse, en el centro de la ciudad. Düsseldorf tiene restaurantes japoneses y barras de sushi por todos lados, así que tendrás un montón de oportunidades para probar el sushi más auténtico. Entre las principales recomendaciones de los viajeros para esta ciudad destacan las compras, el centro histórico y la comida, y entre las nacionalidades que más reservaron este destino en 2017 están los holandeses, británicos y rusos.

¿Dónde alojarse?: me and all hotel düsseldorf es un hotel boutique situado en el famoso barrio japonés, en el centro de Düsseldorf. El Rin, el Medienhafen y las galerías comerciales Königsalle están a 10 minutos a pie, y algunos de los mejores restaurantes de sushi, justo enfrente.

Ciudad del Cabo, Sudáfrica

El sushi en Ciudad del Cabo es cada vez más famoso y se encuentra a precios de lo más competitivos, y algunos de los restaurantes que sirven sushi más auténtico se encuentran en las playas de arena de Sea Point. La ciudad ofrece opciones deliciosas para todos los bolsillos. Los viajeros recomiendan los paisajes, visitar lugares de interés y hacer enoturismo, y las nacionalidades que más reservaron este destino en 2017 eran alemanes, británicos y holandeses.

¿Dónde alojarse?: Swift Studios se encuentra en el barrio de moda de Ciudad del Cabo, Salt River, y es un alojamiento perfecto para visitar los mercados diurnos y nocturnos, además de los locales de sushi. También tiene una ubicación ideal para descubrir los paisajes y las montañas de los alrededores. Los estudios cuentan con cocina totalmente equipada, así que podrás preparar tu propio sushi.