סושי בגרמניה, גבינה בארה"ב ושוקולד באוקראינה: היעדים הקולינריים שלא הכרתם

סושי בגרמניה, גבינה בארה"ב ושוקולד באוקראינה:היעדים הקולינריים שלא הכרתם

במחקר של חברת Booking.com, המובילה העולמית בחיבור מטיילים עם המבחר הגדול ביותר של מקומות לינה נהדרים, נמצא כי יותר משליש ממטיילי העולם (34%) אמרו שיצאו לטיול קולינרי בשנת 2018. לרוב יעדים קולינריים מסתכמים במקומות בנאליים מוכרים לכולם וביניהם ניתן למצוא את בלגיה למכורים לשוקולד, ארה"ב לחובבי המבורגר, ויפן לאנשי הסושי. מקומות אלו ורבים דומים להם הפכו למילה הנרדפת למאכלים מסוימים. אמנם יעדים אלו אכן מספקים את חוש הטעם ועונים על הציפיות אך כשהחוויה צפויה ויודעה מראש, היא לוקחת אתה אלמנט הריגוש. על מנת למצוא הרפתקאות קולינריות קצת פחות מוכרות, חברת Booking.com יצרה רשימה של כמה יעדי פודיז מעוררי תיאבון. הרשימה נוצרה על פי המלצותיהם של מיליוני לקוחות Booking.com.

לוגמים יין ונרגעים בסקסארד, הונגריה

היום כבר לא צריך לנסוע עד לנאפה ואלי בקליפורניה שבארה"ב כדי ליהנות מיין טוב. מטיילי Booking.com המליצו על העיר סקסארד שבהונגריה כעל יעד מוביל לביקור טעימות יין. אזור היין של סקסארד, בירת מחוז טולנה, הוא אחד מאזורי הגידול והייצור העתיקים ביותר של יין אדום בהונגריה, בעל היסטוריה של אלפי שנים, כשהוא מפורסם ביינות אדומים בעלי גוף מלא וארומה של תבלינים. העיר סקסארד זכתה לייצר בעבר יינות איכותיים רבים שזכו בפרסים בתחרויות לאומיות ובינלאומיות.

בירה זה טעם החיים בצ'ינגדאו, סין

צ'ינגדאו, עיר נמל בסין המשובצת בגורדי שחקים, פארקים וחופי רחצה, היא ביתה של מבשלת צ'ינגטאו בע"מ, מבשלת הבירה השניה בגודלה בסין אשר נוסדה בשנת 1903 על ידי מתיישבים גרמנים. מוזיאון הבירה צ'ינגטאו שנמצא בעיר מוקדש לבירה שעל שמה הוא נקרא. את המבשלה והמוזיאון יחדיו ניתן למצוא ברחוב ששמו, איך לא?! - Beer Street. פסטיבל הבירה הבינלאומי של צ'ינגדאו הוא אירוע גדול אשר נמשך לאורך חודש אוגוסט, וכאשר לדעת רבים אירוע זה נחשב למתחרה רציני של פסטיבל האוקטוברפסט הגרמני, גם בהיקף וגם בהנאה שהוא מספק.

מתוקים של קיץ במיינדזיזדרוייה, פולין

מיינדזיזדרוייה היא עיר חוף ונופש תוססת בצפון מערב פולין הממוקמת באי וולין (Wolin) שעל החוף הבלטי, אשר שוקק תיירים בקיץ. עוד המאה ה-14 וופל היה מעדן קיץ פופולרי בפולין, ובמיינדזיזדרוייה עדיין אפשר לראות את מוכרי הוופל מציעים אינסוף גרסאות שלו בכל פינה. מחקר של Booking.com מצא כי 61% מהמטיילים אומרים שהם בוחרים יעד בזכות האוכל או המשקאות הטובים שאפשר למצוא בו. נתון זה עשוי להסביר כיצד הפך הוופל המפורסם את מיינדזיזדרוייה לכל כך פופולרית בקרב תיירים.

טעימות סושי בדיסלדורף, גרמניה

עבור 49% מהמטיילים שמתכננים על פי הסקר להיות הרפתקניים יותר בסוג המאכלים שהם מנסים במהלך הטיולים שלהם, דיסלדרוף שבגרמניה מציעה מטבח קלאסי באווירה אלטרנטיבית. דיסלדורף, הידועה בתעשיית האופנה והאמנות שלה, אולי לא תהיה המקום הראשון בו מצפים למצוא סצינת סושי משגשגת אך עם הקהילה היפנית שהשלישית בגודלה באירופה, אין פלא שיש בה אפשרויות רבות של מסעדות יפניות וברי סושי המפוזרים ברחבי העיר. נתון שהופך את העיר הגרמנית ליעד מוביל עבור חובבי המאכל היפני המסורתי.

ביקור במפעל גבינה בטילמוק, ארה"ב

ממוקם על חוף אורגון היפה, מפעל הגבינה Tillamook מייצר מוצרי חלב כבר למעלה ממאה שנים, תוך שהוא מתחייב לטעם הטוב ביותר באיכות גבוהה. במרכז המבקרים של המפעל אפשר להתוודע לחיי החווה, לצפות בפס הייצור בפעולה, ולטעום חלק מהמטעמים שיש ל-Tillamook להציע.

צמחונים ונהנים בקויאסאן, יפן

ההר קויה בקויאסאן (הר Koya) הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו הממוקם בחצי האי המיוער והיפה קי (Kii), יותר מ-800 מטר מעל פני הים. על פי המסורת הוא נחשב לקדוש, ומהווה אתר עלייה לרגל גדול עבור חסידיו של בית הספר שינגון לבודהיזם. חלק מנזירי ומאמיני הבודהיזם עוקבים אחר משטר תזונה צמחוני (לעתים קרובות אף טבעוני) ששמו ביפנית - שוג'ין ריורי (Shojin Ryori). בתרגום חופשי: "מזון של מסירות". את מזון הנזירים ניתן למצוא במסעדות הוותיקות באזור. מקום זה עונה על הצרכים של עשירית ממטיילי העולם שמביעים דאגה מכך שצרכיהם התזונתיים לא יענו במהלך טיוליהם בעולם. יעד זה הוא המקום האידיאלי עבור אלו שאימצו לעצמם אורח חיים צמחוני, בו הם יוכלו למצוא מגוון מנות מן הצומח.

ארוחות גורמה בפרנצ'הוק, דרום אפריקה

הכפר פרנצ'הוק (הפינה הצרפתית), הממוקם בקייפ ווינלנדס בדרום אפריקה, ידוע בתור בירת הגורמה של המדינה. תיירים רבים מכל העולם ומקומיים גם יחד עושים את דרכם אל היקבים, המסעדות המדוברות והבתים ההיסטוריים של הכפר. עבור 23% מהמטיילים, המחפשים יותר מסעדות מישלן, הכפר פרנצ'הוק הוא המקום המושלם לארוחות גורמה פרי יצירתם של שפים עטורי פרסים.

אספקת מנת הסוכר היומית בלבוב, אוקראינה

במרכז ההיסטורי של לבוב, העיר הגדולה ביותר במערב אוקראינה, ישנו מוזיאון שלם המוקדש לשוקולד. במקום ניתן לחזות כיצד השוקולד הופך למעדנים שונים ואף לטעום ממנו על פי בחירה. לבוב גם תארח את פסטיבל השוקולד הלאומי באוקטובר 2018, אירוע שמאגד את מיטב מותגי הממתקים ויצרני השוקולד בעבודת יד באוקראינה.

שלל של דיג בדונגאנג (Donggang), טייוואן

לחופה המערבי של טייוואן, לאורך מיצר טייוואן, נמצאת העיר דונגגאנג, בה נמצא אחד מנמלי הדייגים הגדולים בטייוואן. כתוצאה מכך, יש לה תעשיית דגי ים משגשגת - עם תוצרת ימית טריה אותה ניתן למצוא בכל מסעדה. במהלך ביקור בשוק דונג גאנג (Dong Gang) אפשר למצוא דוכנים עם דגים טריים, פירות ים מיובשים, ירקות וסשימי שמסוגל להתחרות בזה של היפנים. המבקרים יכולים ליהנות מארוחת דגים נהדרת תוך צפייה בנהר שנשטף אל תוך מיצר טייוואן. טרי טרי.

לתמונות רלוונטיות באיכות גבוהה ניתן ללחוץ כאן.קרדיט: Booking,com.