PARIS,
29
Octobre
2018
|
14:59
Europe/Amsterdam

Six destinations autour du monde pour célébrer le mois vegan en novembre

Le 1er novembre, aussi connu sous le nom de Journée Internationale du Véganisme, marque le début du mois vegan. À cette occasion, une étude menée par Booking.com, leader mondial de la mise en relation des voyageurs avec le plus grand choix d’hébergements incroyables, révèle que 60% des voyageurs choisissent une destination en fonction des plats qu’ils pourront y déguster. Ainsi, plus d’un tiers d’entre eux - soit 34% et jusqu’à 40% chez les millenials - prévoient, dans le courant de l’année, un voyage dédié au tourisme culinaire. Afin de répondre au mieux à cette demande, Booking.com propose une sélection de destinations et d’hébergements, disponibles sur sa plateforme.

 

  • Berlin, Allemagne

L’étude menée par Booking.com révèle que, pour 25% des sondés, une expérience culinaire forte est importante lors d’un voyage. Aussi, la plateforme a choisi Berlin comme destination, puisque la capitale allemande est aussi la ville préférée des vegans. En plus d’être une ville dans laquelle il est possible de multiplier les sorties et de prendre un grand bain de culture, Berlin offre de nombreuses opportunités de découvertes culinaires. Les aficionados pourront ainsi y déguster la fameuse “currywurst” revisitée version vegan.

Ainsi, après avoir déambulé toute la journée dans la ville, les voyageurs pourront s’octroyer une pause détente lors d’une promenade paisible le long du "Landwerh Canal" et s’arrêter dans l’un des petits restaurants typiques pour y déguster un plat allemand et vegan.

Où séjourner ? Pourquoi ne pas se mettre au vert en séjournant au sein de l'hôtel écologique Scandic Berlin Potsdamer Platz ? Situé en plein coeur de Berlin, dans le quartier du Mitte, il offre de nombreuses chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite. Et pour bien commencer la journée, les voyageurs pourront profiter d’un petit-déjeuner vegan sous forme de buffet.

 

  • Canggu,Indonesie

Située sur la côte sud de Bali, Canggu est une station balnéaire en plein essor qui regorge de restaurants vegans aux recette healthy.Très prisée des surfeurs, puisqu’elle est réputée pour ses grandes vagues, la plage est le spot idéal pour des vacances paradisiaques.

Où séjourner ? Le Bed by the Sea est situé à six minutes à pied de la plage et se trouve à proximité des rues animées de Canggu. Ainsi, les voyageurs pourront se détendre au bord de la piscine ou du jardin de la propriété, en savourant un petit-déjeuner vegan lors d’une pause farniente.

 

 

  • La Laguna, Nicaragua

Le Nicaragua est l’endroit rêvé pour tous les gourmets à la recherche d’aventures culinaires. La cuisine traditionnelle du pays offre un grand choix de délicieux plats à base d'ingrédients locaux - parfaits pour les vegans puisqu’ils sont composés de fruits frais exotiques, de légumes comme le gallo pinto (riz et haricots) ou encore de buñuelos (boulettes de pâte au sirop).

La Laguna est une réserve naturelle située sur la côte ouest du Nicaragua et, comme aucun bateau à moteur n'est autorisé sur ce lac, c'est un lieu de vacances idyllique et apaisant.

Où séjourner ? Apoyo Lodge est situé au bord du lac et offre un accès direct à La Laguna et aux activités de bien-être. En plus des cours de yoga quotidiens, le lodge dispose aussi d’un restaurant entièrement vegan et sans gluten.

 

  • Rome, Italie

Rome regorge d’autant de restaurants à la cuisine savoureuse que de belles œuvres d'art. Il suffit de visiter le Colisée, le Panthéon ou flâner le long des célèbres marchés alimentaires, dont la Campagna Amica del Circo Massimo, pour déguster des spécialités locales et vegans.

Où séjourner ? Pour un séjour luxueux à Rome, pourquoi ne pas essayer Hotel Raphael - Relais & Châteaux ? En plus d'un séjour cinq étoiles, d'une vue panoramique sur Rome et de célèbres monuments situés à deux pas, l'hôtel offre également des options de repas vegans que les gourmands apprécieront.

 

  • Sydney, Australie

Sydney, la plus grande ville d’Australie, fourmille de monuments célèbres, de sentiers côtiers et de parcs nationaux parmi les plus célèbres du monde. Elle est également reconnue pour ses restaurants et bars primés, ce qui fait d’elle une destination idéale pour les voyageurs fêtards et gourmands.

Où séjourner ? Connu pour être le premier hôtel vegan d'Australie, Ovolo Woolloomooloo dispose d’un restaurant - Alibi - entièrement vegan. Il est dirigé par Matthew Kenney, restaurateur et chef vegan de renom. En plus de savourer un délicieux repas, les clients peuvent profiter de la piscine, du gymnase, du service de conciergerie et du minibar gratuit.

 

  • Amsterdam, Pays-Bas

Amsterdam est célèbre pour son atmosphère romantique et chaleureuse dans laquelle il est agréable de flâner le long des canaux, faire le tour de la ville à vélo, explorer les jardins ou encore parcourir Jordaan, le quartier bohème. Cette destination permet de profiter des plaisirs simples de la vie et les voyageurs n’auront qu’à se rendre dans le premier restaurant qu’ils croiseront et ouvrir le menu pour trouver de multiples propositions de plats vegans et des desserts aux saveurs étonnantes comme la crème glacée à l'avocat !

Où séjourner ? L'hôtel De Bedstee Boutique Capsules est l'endroit idéal pour séjourner en plein coeur de la ville. Situé près d'un parc et à l'écart du centre-ville animé, il offre aux voyageurs des nuits des plus reposantes. De plus, l’établissement propose à tous les aventuriers de dormir dans une jolie capsule hollandaise et propose également des repas vegans ou végétariens préparés avec une majorité de produits biologiques.

 

 

 

Recherche commandée par Booking.com et menée indépendamment auprès d'un échantillon d'adultes qui ont fait un voyage au cours des 12 derniers mois/prévoient faire un voyage au cours des 12 prochains mois. Au total, 56 727 répondants ont été interrogés (plus de 2000 personnes (Allemagne, Argentine, Australie, Brésil, Canada, Chili, Chine, Chine, Colombie, Espagne, Espagne, France, Hong Kong, Indonésie, Inde, Italie, Japon, Corée du Sud, Mexique, Malaisie, Pays-Bas, Portugal, Russie, Singapour, Thaïlande, Taiwan, Royaume-Uni et États-Unis, et 1000+ chacun du Danemark, Croatie, Suède et Nouvelle-Zélande). Les répondants ont rempli un sondage en ligne en octobre 2017.