Booking.com recomienda 3 destinos para realizar la Ruta del Cacao en México

demás del esperado verano, en julio también llega el Día Mundial del Cacao para conmemorar uno de los más deliciosos tesoros que Mesoamérica le dio al mundo: el chocolate. Y qué mejor manera de celebrar que una deleitable travesía por los lugares insignia de este riquísimo manjar.  

1. Oaxaca 

Inicia tu viaje en Oaxaca de Juárez donde nunca estarás demasiado lejos de una chocolatería. Visita alguno de los expendios de la ya clásica marca Mayordomo para disfrutar de un rico chocolate de agua o con leche, o bien date una vuelta por el mercado 20 de noviembre y prueba el milenario tejate, una bebida tradicional zapoteca y mixteca elaborada a base de maíz, cacao, hueso de mamey y flor del cacao. ¡Es deliciosa y refrescante! 

Tampoco te puedes olvidar del mole negro, típico de Oaxaca y quizá el más reconocido a nivel mundial. El secreto de su sabor es nada más y nada menos que el chocolate.  

Para disfrutar la ciudad y sus alrededores te recomendamos quedarte en La casa de pino, que se ubica a menos de 10 minutos caminando del centro. Además de una ubicación ideal, este hospedaje ofrece alojamientos independientes, una piscina al aire libre y Wi-Fi gratis.  

2. Chiapas 

Tu siguiente parada es San Cristobal de las Casas en Chiapas. Este pintoresco Pueblo Mágico no es solo un sitio imperdible del estado, sino que también alberga el museo del cacao y chocolatería cultural Kakaw, un espacio dedicado al enorme legado histórico y cultural de este delicioso producto.  

Donde quiera que vayas en San Cristobal encontrarás alguna opción a tu gusto para disfrutar del chocolate, ya sea como bebida, nieve o en alguna confección dulce o salada. Haz el recorrido a pie por los tres andadores principales del centro y visita las decenas de tiendas especializadas como la clásica  Otoch Chukwá o Jangala, que usa métodos más científicos para la preparación de sus chocolates.  

Para disfrutar de “San Cris” a gusto opta por un hospedaje céntrico desde el cual puedas caminar a todos lados. Una sugerencia es Casa Lum, un encantador hotel boutique ubicado a una cuadra del Parque Central, la Catedral, los Portales y la Iglesia de San Nicolás, justo en el andador que lleva a la Iglesia de Guadalupe y al centro histórico.  

3. Tabasco 

Finalmente nuestra Ruta de Cacao cierra con broche de oro en Tabasco, el estado que aporta más de la mitad de la producción nacional de cacao y chocolate en el país.  

De origen olmeca, el cacao es originario justamente de este estado de la República y uno de los municipios chocolateros por excelencia es Comalcalco, a menos de 40 minutos en coche de Villahermosa.  

Ahí no hay pierde, debes dirigirte a la Hacienda La Luz donde podrás hacer su famoso Chocotur, tomar alguno de sus talleres especializados o simplemente deleitarte catando los chocolates mexicanos más premiados del mundo.  

Para tu estadía, una de las opciones que te recomendamos es Quinta Edén Villahermosa, la cual te permitirá hacer una excursión de ida y vuelta a Comalcalco y al mismo tiempo disfrutar de las atracciones que ofrece la capital de este bello estado.  

Disfruta del verano con la Ruta del Cacao, diseñada para deleitar tus sentidos con esta exquisitez que no por nada es conocido como el alimento de los dioses. Aprende su historia y agasájate con su sabor en cualquiera de sus presentaciones.