Buon appetito! 5 Reiseziele, um den Tag der Tortellini zu feiern

Am 13. Februar ist Tag der Tortellini – ein Tag nicht nur für Liebhaber der italienischen Küche, sondern auch für Booking.com. Das Hotelbuchungsportal hat 5 Städte ausgewählt, an denen Fans ihre Pasta in traditionellen und exotischen Variationen genießen können.

In Italien gilt Pasta als Grundnahrungsmittel und auch der Rest der Welt ist von ihr begeistert. Kein Wunder also, dass ihr ein „Feiertag“ gewidmet wurde. Warum und wer der eigentliche Initiator dessen ist, ist jedoch unbekannt. Fakt ist, Italiener teilen ihre Rezepte für das leckere Landesgericht seit Jahrhunderten mit der Welt, weshalb man als Pasta-Enthusiast an fast jeder Ecke verschiedene Variationen schlemmen kann. Ob mit Tomatensoße, Olivenöl, Fleisch oder Gemüse, es gibt zahlreiche Arten (und Orte!) sich die allseits beliebte Köstlichkeit schmecken zu lassen. Laut dem Ernährungsreport 2018 im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft isst jeder Zehnte Deutsche (10 Prozent) täglich Nudeln, Reis oder andere Getreideprodukte, wie z.B. Bulgur oder Hirse. ² Einer Umfrage im Auftrag von Booking.com möchten fast die Hälfte (44 Prozent) aller globalen Reisenden gerne neue kulinarische Erfahrungen machen. ¹ Für alle diese und die Pasta-Fans hat Booking.com fünf schöne Orte zum Pasta-Essen und anschließendem Übernachten rausgesucht. Guten Appetit!

Neapel, Italien

Unweit des noch immer aktiven Vulkans Vesuv liegt am Golf von Neapel, die Stadt Neapel. In der angeblichen Geburtsstadt der Pizza findet man natürlich auch unzählige Restaurants, Trattorien und Osterien die Pasta servieren – neben Tortellini auch die „klassischen“ Spaghetti. Das Wort Spaghetti kommt aus dem Italienischen von „Spaghetto“, was „dünne Schnur“ bedeutet. Eines der wohl berühmtesten Gerichte ist Spaghetti alle Vongole, klassische neapolitanische Nudeln mit Muscheln. Das Rezept variiert je nach Region, ist aber ursprünglich Teil der traditionellen neapolitanischen Küche.

Hier können Sie übernachten: Ovo - Slow Travel ist ein modernes Bed and Breakfast im Zentrum von Neapel, 500 Meter von San Gregorio Armeno entfernt und liegt direkt gegenüber der Piazza Vincenzo Bellini. Die charmante Unterkunft wird vor allem sehr für das Frühstück empfohlen und ist der perfekte Ausgangspunkt, um Neapel zu erkunden und in eines der zahlreichen Lokale zum Pasta-Essen einzukehren.

Melbourne, Australien

Hätten Sie es gewusst? Eine der meist gesprochenen Sprachen in Australien (nach Englisch) ist Italienisch. Der italienische Einfluss ist in jeder großen australischen Stadt deutlich merkbar, doch nirgends so groß wie in Melbourne. Reisende, die sich für Pasta besonders begeistern können, sollten die Lygon Street erkunden, auch „Little Italy“ von Melbourne genannt. In dieser Gegend finden sich einige der besten italienischen Restaurants und Delis der Stadt. Dort findet im Oktober 2018 auch die jährliche „Lygon Street Fiesta“ statt, bei der Pasta-Fans aus aller Welt der Nudel huldigen.

Hier können Sie übernachten: Rund 1.6 Kilometer von der Lygon Street entfernt liegen die District Apartments Fitzroy. Die Apartments zur Selbstverpflegung bieten eine voll ausgestattete Küche mit Geschirrspüler, einem Backofen, einer Mikrowelle und einer Kaffeemaschine. Ob Sie in einem der besten italienischen Restaurants und Delis essen möchten, oder Ihre eigene Pasta auf den Tisch bringen wollen, in diesen Apartments sind Sie genau richtig.

Sao Paulo, Brasilien

In Brasilien wohnen die meisten Menschen mit italienischer Herkunft, die nicht in Italien leben, und das lässt sich beispielsweise an der Küche Sao Paulos deutlich erkennen. Die Gerichte reichen von traditionell italienisch bis hin zu italienisch-brasilianischen Fusionen. Wolkenkratzer und das geschäftige Treiben prägen das Stadtbild von Sao Paolos ebenso wie die unzähligen gastronomischen Einrichtungen, schier endlosen Kulturangebote und ein Nachtleben, das sich sehen lassen kann.

Hier können Sie übernachten: Bela Vista ist eines der ältesten italienischen Viertel von Sao Paulo. Wenn Sie sich für gutes Essen begeistern, sind Sie im L'Hotel PortoBay São Paulo gut aufgehoben. Das 5-Sterne Hotel bietet eine luxuriöse Unterkunft nur 100 Meter von der U-Bahn Station Trianon-Masp in Bela Vista entfernt. Nach einem Sightseeing-Tag können Sie im Restaurant Trebbiano italienische und mediterrane Spezialitäten genießen.

Manila, Philippinen

Während der spanischen Kolonialzeit erlangte Manila, auch Perle des Orients genannt, aufgrund des Handels mit Lateinamerika über drei Jahrhunderte hinweg große Bedeutung. Wie in Brasilien gibt es aber auch auf den Philippinen italienische Gemeinden, die ihre Spuren in der nationalen Küche hinterlassen haben. Wenn Sie eine exotische Interpretation der traditionellen Gerichte probieren möchten, bestellen Sie sich beim Italiener einmal die gebackenen Makkaroni.

Hier können Sie übernachten: Das Manila Hotel ist ein wunderschönes 5-Sterne Hotel in Manila, nur 700 Meter von dem berühmten Stadtteil Intramuros und 900 Meter von der Kathedrale entfernt. Wessen Herz nicht für Pasta schlägt, der kann sich Restaurant Mabuhay Palace auf authentische kantonesische Gerichte und im The Champagne Room auf französische Köstlichkeiten freuen.

New York, USA

Leben, Freiheit und das Streben nach Glück – keine Stadt sonst lebt dieses Versprechen der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung so wie New York. An jeder Ecke erwartet Sie hier etwas Neues und Unerwartetes. Italienische Einwanderer nahmen die einzigartigen Gerichte und Geschmäcker ihres Heimatlandes mit auf Reisen, als sie Italien verließen. In New York findet man daher fantastische italienisch-amerikanische Gerichte, bei denen einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Little Italy ist ein lebhaftes Viertel in Lower Manhattan, voller italienischer Restaurants. Dort können Sie sich über authentische Pasta-Gerichte freuen.

Hier können Sie übernachten: Das NobleDEN Hotel liegt im Herzen von New Yorks Little Italy und nur 12 Meter von der berühmten italienischen Pasticceria „Ferrara Bakery and Café“ entfernt. Nach einem typisch italienischen Espresso in der 1892 eröffneten Bakery, kann man sich in den Zimmern mit Balkon oder Terrasse entspannen.

Hinweise für Redakteure

¹ Laut den Daten, die Booking.com gesammelt hat, mit 12.781 Befragten in 13 Märkten im September 2016. Die Befragten mussten mindestens 18 Jahre alt und mindestens einmal im Jahr 2016 verreist sein. Sie mussten auch mindestens eine Reise für 2017 geplant haben. Alle Befragten mussten sich selbst als Teil des Reiseentscheidungsprozesses sehen.

² Ernährungsreport 2018 . Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat forsa Politik- und Sozialforschung GmbH eine repräsentative Befragung von 1.017 Bundesbürgern im Alter ab 14 Jahren durchgeführt.